Archive for februari 2016

Sockerfilmen

Filmaren Damon Gameau undersöker det dolda sockret i vår vardagskost genom att äta helt vanlig kost i två månader. Resultatet blir en chock! Om en normal-familj med två barn köpte en veckoranson av socker, skulle de lägga sex stycken en-kilos sockerförpackningar i varukorgen och äta upp allt på en vecka. När man på 50-talet började bli medveten om […]

Ny forskning visar att tarmfloran påverkan hälsan mer än vad man tidigare har trott. Tarmfloran har koppling till nästan alla sjukdomar säger näringsfysiologen Fredrik Paulún i den här intervjun. Genom att balansera tarmfloran menar Fredrik bland annat att immunförsvaret stärks. Exempelvis drabbas vi inte av cancer i lika hög utsträckning. Allergier, fetma, diabetes typ 2 […]

© Helande Mat